11/1 カオマンガイ 米、無洗米ではなくとも無洗で炊いてもよくね？ ジャパニーズ精米技術はんぱねえぞ？ みたいな記事を読んだので、とりあえず死ななそうだし試した 前回の反省点は２つ ・米を洗っても意味ないんじゃない？ ・水に薬味をちゃんと溶かし込む…